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芳村榕树头叹佬鸡煲,广州第一鸡煲品牌!

发布时间:2018-08-05   作者:未知

  芳村榕树头叹佬鸡煲,广州第一鸡煲品牌!芳村,原称“荒村”。明末清初,遍植花果,四野芬芳,遂谐音改名芳村。江风轻轻吹进街道,参天大树投下斑驳的荫凉,称得上是个小小的避暑佳地。街边小店的老板,粤语招呼永远热情。

 
  在“无鸡不成宴”的广东,许多年前,“芳村榕树头叹佬鸡煲”就声名鹊起,成为多少老广心目中的美食符号。区区一家街边露天小店,门庭若市,无数人慕名而来,丝毫不吝驱车与等位的几个钟,只为尝上汁香浓郁的鸡煲。
 
  十二点左右抵达老店,紧闭的店门令小编不无失望。路过的热心阿姨带来一个好消息,开设午市的新店就在不远处的陆居路上。
 
  新店宽敞,冷气充足,有田螺鸡煲、花胶鸡煲、鲍参翅肚鸡煲、龙凤鸡煲、水鱼鸡煲等可供选择。
 
  鸡煲份量不大,适合一家三口吃。或许是选择花胶鸡煲的原因,掀开锅盖的时候,并未感受到传说中扑鼻而来的浓郁香气。静静等待两分钟的煲煮后,将鸡肉浸入酱汁,轻咬一口,果真是新鲜细嫩、不肥不腻的肉质,花胶Q弹有嚼劲,香菜提味,酱汁咸香回甘,十分下饭。美中不足的是,这里似乎只有饮料,没有炖汤。
 
  芳村榕树头叹佬鸡煲,广州第一鸡煲品牌!心满意足地填饱肚子后,可以沿着芳村街道消消食,每个角落都散发着宁静的热情。
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